| کمبود مس باعث اختلال در جذب آهن و آنمی های مربوط به کمبود شدید مس می شود .سرولوپلاسمین عمده ترین پروتئین حاوی مس است که یک فرواکسیداز بوده و اهن فروس را به فرم فریک اکسیده می کند . جذب مس در معده و دئودنوم انجام می شود در مدفوع ترشح شده و صفرا و ترشحات معدی - روده ای نیز مقادیری مس وجود دارند .
|